Cake au jambon

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : €--

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

200 g de farine
4 oeufs
8 cuillerées à soupe de lait
75 g de beurre fondu
150 g de gruyère râpé
300 g de jambon en dé
1/2 paquet de levure chimique

PREPARATION

Mettre la farine dans une terrine.
Incorporer l'un après l'autre : les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère et la levure.
Mélanger et ajouter le jambon .
Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire une heure, four thermostat 6 (180°)
Servir chaud avec une salade verte ou froid en amuse gueule à l’apéritif.