Tartelettes à la vache qui rit
INGREDIENTS
Pour 6 personnes
pâte feuilletée
3 oeufs
30cl de crème fraîche liquide
6 vache qui rit
herbes de Provence
gruyère râpé
PREPARATION
Prendre des moules à tartelettes. Déposer la pâte feuilletée et découper le pourtour .
Prendre une portion de vache qui rit par tartelettes et la découper en dès ,garnir le fond des tartelettes .
préchauffer le four à 200° .
Dans un saladier ,fouetter l’œuf et la crème .Saler ,poivrer et ajouter les herbes de Provence .Verser le liquide dans les tartelettes .
Parsemer généreusement de gruyère râpé .Enfourner pendant au moins 30min à mi-hauteur Déguster chaud avec une salade .