Vin de framboises
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : facile. Coût : €--
INGREDIENTS
200 g de framboises
75 cl de vin rouge
600 g de sucre
PREPARATION
Ecrasez les framboises avec 100 g de sucre puis couvrez de vin rouge. Laissez macérer 24 heures puis passez au tamis en pressant bien pour libérer tout le jus des fruits.
Ajoutez le reste du sucre puis amenez doucement à ébullition en remuant. Laissez refroidir puis mettez en bouteille.
Servez très frais....