Mousse aux fraises Tagada
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 5 minutes. Difficulté : facile. Coût : €--
INGREDIENTS
Pour 6 personnes
12 fraises type « Tagada »
40 cl de crème fraîche liquide (2 briques)
Verser 100ml de crème dans une casserole. Mettre sur feu doux. Ajouter les bonbons et laisser fondre.
remuer de temps à autre.
Quand tous les bonbons sont fondus. Laisser refroidir dans un saladier.
Mettre la crème fraîche 15 minutes au congélateur et un saladier au frigo
Verser la crème dans le saladier sorti du frigo et battre au fouet électrique comme une chantilly
Incorporer progressivement la chantilly à la crème parfumée aux Tagada.
Cette chantilly aux fraises peut accompagner un gâteau ou être mangée seule.
Mettre au frais pour la mousse prenne correctement
N'oubliez pas des fraises Tagada pour le décor !